Hauswirtschaft

Seit Klasse 9 besuchen wir immer freitags von 8:00-12:00 Uhr das AFZ. Für dieses Schuljahr wurden die Berufsfelder Hauswirtschaft, Küche, Restaurant, Verkauf und Metall zur Auswahl gestellt. Wir entschieden uns für das Berufsfeld Hauswirtschaft, da man dort eine Vielfalt von Tätigkeiten erlernen kann. In Hauswirtschaft erlernt man zum Beispiel, wie man eine Nähmaschine bedient oder Wäsche mangelt. Man fertigt Dekorationen für Veranstaltungen und den Verkauf an, schneidet Stoffe zurecht, bügelt, und reinigt Hotelzimmer. Aber auch der Einkauf der Lebensmittel, die Zubereitung von Gerichten sowie das Reinigen des Arbeitsplatzes sind wichtige Tätigkeiten in diesem Bereich. Besonders kompliziert ist die Arbeit mit der Nähmaschine, da man viel beachten muss. Die Hauswirtschaftsküche gefällt uns am aller meisten, weil uns die Zubereitung von Gerichten leicht fällt und wir Spaß daran haben. Um diese Aufgaben zu erfüllen, haben wir viele Räumlichkeiten zur Verfügung, zum Beispiel den Nähraum, den Waschraum, die Hauswirtschaftsküche und die Hotelabteilung.

Wir finden, die berufspraktischen Tage im AFZ bringen uns sehr viel, denn dort können wir unsere Fähigkeiten und Fertigkeiten verbessern sowie weiter ausbauen. Positiv ist auch, dass wir jedes Mal etwas Neues dazu lernen. Das AFZ können wir nur empfehlen, die Ausbilder sind alle freundlich und stehen uns bei Fragen immer zur Verfügung.

Sarah L. & Nathalie B. & Natalie K.

Jeden Freitag absolvieren wir im AFZ (Aus- und Fortbildungszentrum), dem Kooperationspartner unserer Schule, die berufspraktischen Tage.

Bericht von Christoffer K.:

Jeden Freitag treffe ich mich mit meinen Klassenkameraden um 6:50 vor dem AFZ (Aus- und Fortbildungszentrum), wo wir unseren berufspraktischen Tag absolvieren. Es gab mehrere Arbeitsbereiche zur Auswahl. Darunter waren Koch, Metallbereich und Restaurant. Der Metallbereich hat mich am meisten interessiert. In der Werkstatt trifft man auf Lehrlinge vom AFZ. Herr Friedrich, unser Ausbilder, hat uns gezeigt, wie man Gewinde schneidet, effektiv feilt, mit dem Messschieber arbeitet und Zeichnungen richtig liest. Wir lernen  das Bohren, Anreißen und Sägen. Wir haben bereits einen Kerzenständer aus Aluminium und eine Konfektschale aus Blech  hergestellt.  Im Moment bauen wir eine Lokomotive. Besonders aufwendig bei der Herstellung der Lokomotive ist das Feilen.

Es macht mir Spaß im Metallbereich zu arbeiten. Vielleicht werde ich diesen Beruf lernen.

Bericht von Sebastian L.:

Jeden Freitag absolviere ich meinen berufspraktischen Tag im Aus- und Fortbildungszentrum. Das AFZ ist ein Kooperationspartner meiner Schule. Ich habe mich für den Metallbereich entschieden, da dort Tätigkeiten verrichtet werden, die für meinen späteren Beruf wichtig sind. Der Metallbereich bietet eine Vielzahl von verschiedenen Werkzeugen, wie zum Beispiel Säge, Hammer, Bohrer, Winkelmesser und Feile. Zu meinen Tätigkeiten gehören das Feilen, Sägen, Abmessen und das Säubern des Arbeitsplatzes zur Herstellung von Metallwerkstücken. Wir haben schon eine Konfektschale und einen Kerzenständer angefertigt. Derzeit bin ich dabei mit den anderen Jungs eine Lokomotive herzustellen. Mir macht es viel Spaß mit Metall zu arbeiten. Ich kann das Aus- und Fortbildungszentrum nur empfehlen, weil es mir hilft etwas für mein späteres Berufsleben zu lernen.

weitere Berichte über den Metallbereich

Jeden Freitag von 8.00 bis 12.00 Uhr absolviere ich meinen berufspraktischen Tag im AFZ. Ich konnte mir aussuchen in welchem Bereich ich arbeiten möchte. Ich habe mich für Verkauf entschieden, weil ich gerne Verkäuferin als Beruf erlernen möchte.

Im Bereich Verkauf lerne ich verschiedene Tätigkeiten:

• Verkaufsgespräche führen

• Kundenberatung

• Kassentraining (Bedienung der Kasse, Kassenfach richtig einordnen)

• Kassenabrechnung am Ende des Tages

• Präsentkörbe zusammenstellen + Preise ausrechnen

• Verpacken von Geschenken für persönliche Anlässen

• Dekorationswand erstellen z.B. im Modeshop

• Warenpräsentation eines Schaufensters z.B. im Schmuckgeschäft

Ein Tag war ich außerhalb des AFZ, im Möbelgeschäft Höffner und habe bei der Inventur mitgeholfen. Das hat mir auch besonders gut gefallen, weil man in der Praxis erproben und erleben konnte, was man dabei alles bedenken muss. Ich kann sagen, der Bereich Verkauf macht mir Spaß.

Sarah Sch.

Jeden Freitag absolviere ich meine berufspraktischen Tage im Aus- und Fortbildungszentrum. Ich habe mich für den Bereich Küche entschieden. Meine Arbeitszeit ist von 8:00 bis 12:00 Uhr. Ich habe diesen Bereich gewählt, weil ich meine Fähigkeiten besser ausbauen möchte. Meine Tätigkeiten in der Küche sind schneiden, waschen, backen, kochen und säubern der Arbeitsplätze. Die Ausbilder sind ganz freundlich und immer an unserer Seite. Wir haben schon viel gekocht und gebacken z.B. Pizza–Brot und selbstgemachte Pommes. Nach 10 Minuten Pause geht es weiter mit der Arbeit. Um 12:00 Uhr bekomme ich von meinem Ausbilder eine Auswertung, die meine Arbeitsleistung bewertet.

Sebastian K.